Horst Helbich wurde am 21. September 1940 in Domaschitz geboren. Im Sudetenland ist er mit drei Brüdern aufgewachsen. Gleich nach Kriegsende 1945 wurde die Familie aus Reichenberg vertrieben. Die Mutter war sodann mit vier kleinen Jungs ein Jahr lang an verschiedenen Orten unterwegs, bis sie sich in Ansbach niederlassen.
Als Zehnjähriger spielte der Jubilar bereits bei einer Hochzeit in der Kirche Geige und später ergänzte er sein musikalisches Hobby durch Erlernen des Klavier- und Akkordeon-Spielens. Zudem spielte er in jungen Jahren Fußball und Eishockey. Nach dem Schulbesuch und einer Lehre als Großhandelskaufmann bei einem Opel-Großhändler in Ansbach kam er als Assistent der Geschäftsleitung zu einem Opel-Händler nach Sigmaringen.
Rosmarie Helbich wurde am 19. Dezember 1940 in Schweinfurt geboren und ist dort mit zwei älteren Brüdern aufgewachsen. Später zog die Familie in das Elternhaus des Vaters nach Gerstetten um, in dem ihr Großvater ab 1900 die „Alte Apotheke“ betrieb. 1947 bekam die Familie Zuwachs durch die Aufnahme der gleichaltrigen Cousine Bärbel Höpker/Vollwaise, die als Schwester von Rosmarie aufgenommen wurde. Sie absolvierten beide die Grundschule in Gerstetten und wechselten dann durch Familienumzug nach Gunzenhausen in die Oberrealschule. Nach Beendigung ihrer Schulzeit besuchte sie die Kosmetikschule in München. Einige Jahre arbeitete sie als Kosmetikerin. Anschließend begann sie eine Großhandelskaufmanns-Lehre im selben Betrieb wie ihr späterer Mann, wo sich die beiden kennenlernten. Zwei Jahre später heirateten sie am 9. Oktober 1964 und zogen nach Sigmaringen.
Nach eineinhalb Jahren kam Tochter Monika zur Welt, weshalb die Helbichs nach Gerstetten zogen. Mittlerweile freuen sie sich auch über eine 21-jährige Enkelin, die jetzt bereits studiert. Horst Helbich war bis zur Rente im Verkauf bei Mercedes Wahl in Heidenheim tätig, lange sogar als regionaler Geschäftsführer. Rosmarie Helbich gründete im elterlichen Haus in Gerstetten eine Kosmetikpraxis für Ganzheitskosmetik. Zudem ist sie Gründungsmitglied des 2006 ins Leben gerufenen Stadtseniorenrats Heidenheim. Im Jahr 2007 gründete sie zusammen mit ihrem Mann den Ortsseniorenrat in Gerstetten und führen ihn noch bis heute, wobei die Suche nach einem Nachfolger im Gange ist, damit das Ehepaar in die hochverdiente Rente gehen kann.