Nach der Ankündigung zur Schließung des Cafés Lieblingseck in der Marktstraße 25 gab es mit Unterstützung der Wirtschaftsförderung Giengen schnell eine neue Lösung für die Räumlichkeiten. Das teilt die Stadtverwaltung Giengen mit. Die Eigentümerin setzt auch weiterhin auf einen Ort für guten Kaffee und Naschereien – zentral gelegen in der Giengener Fußgängerzone: das neue Café Cut. Die zukünftigen Betreiber, Bianca Oettlin und Holger von den Driesch, sind bereits vom Café Cut Mobil (zum Beispiel vom Kinderfest her) bekannt.
Die Vorbereitungen vor der Eröffnung sind in vollem Gange: das Renovieren, die Suche nach Vintage-Möbeln fürs Café, das Testen neuer Rezepte. Konkrete Pläne in Sachen Angebot gibt es bereits, wie sie auf Anfrage der Verwaltung mitteilen: Samstags und sonntags gibt es eine Frühstückskarte. Französisches Frühstück mit Milchkaffee und Croissant gibt es aber immer mit pflanzlicher Milch.
Künstlerische Wandgestaltung fürs neue Café Cut in Giengen
Fans von Stefan Aumüller kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Er bemalt eine Wand des Cafés mit einem acht Quadratmeter großen Birkenwäldchen. Last but not least freut sich auch die Stadtverwaltung: „Aus der ‚Lieblingseck‘-Schließung wurde nun die Chance, das Café Cut mit unserem Förderprogramm ‚Giengen zahlt deine Miete!‘ in Giengen anzusiedeln“, so Oberbürgermeister Dieter Henle. „Damit vermeiden wir nicht nur einen Leerstand, wir gewinnen vor allem ein sehr attraktives neues Angebot.“
Die Eröffnung des neuen Café Cut in der Giengener Marktstraße ist für Ende März, also am Osterwochenende, geplant.
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