Vegan-vegetarisches Restaurant

Doppelt so viel Platz wie zuvor: "Hummus & Co" ist in Heidenheim umgezogen

Das vegan-vegetarische Restaurant "Hummus & Co" ist seit Monatsbeginn unter einer neuen Adresse anzutreffen. Seitdem gibt es im Lokal noch mehr Neues - nämlich Cocktails.

Doppelt so viel Platz wie zuvor: "Hummus & Co" ist in Heidenheim umgezogen

Doppelt so viel Platz als am alten Standort hat seit Monatsbeginn das Lokal „Hummus & Co.“ Vor zwei Jahren hatte Husein Swaidan das vegan-vegetarische Restaurant im früheren "Lamm" in der Hinteren Gasse eröffnet. Nun ist er umgezogen an den Standort Hintere Gasse 26, wo vormals das Amadeus beziehungsweise danach die Cocktailbar Cello ansässig waren. Statt 24 Sitzplätzen gibt es am neuen Standort 48, im Sommer sei noch einmal so viel Platz im Außenbereich vorhanden, erzählt Swaidan, der sich am neuen Standort sehr wohlfühlt.

Ab sofort auch Cocktails im "Hummus & Co."

Vor allem abends habe das Geschäft an der neuen Adresse deutlich angezogen. Neu im Angebot habe er deshalb Cocktails. Während die orientalische Küche weitgehend gleichgeblieben sei, sei das Nachtisch-Angebot erweitert worden. Mit dem Umzug könne er jetzt auch Events annehmen. Neu hinzugekommen sei ein Catering-Angebot. Zwei Mitarbeitende mehr als vorher arbeiteten im Lokal, wobei die Personalsuche noch nicht abgeschlossen sei.

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