Ob die Blüten unter dem Frost gelitten haben, ist immer erst nach ein paar Tagen zu erkennen. Julika Stoll, die Kreisfachberaterin des Kreisverbands für Obstbau, Garten und Landschaft in Heidenheim, sagt: „Das typische, optische Merkmal bei den meisten, geschädigten Blüten ist, dass sich ihre Blütenblätter komplett braun verfärben.“ Möchte man den Schaden jedoch bei Obstblüten erkennen, so meint die Expertin, müsse man die Blüte öffnen und den Griffel genauer betrachten, denn dieser kann durch den Frost schwarz geworden sein. Sobald man an seinen eigenen Obstbäumen diese Merkmale erkenne, könne man gegen den entstandenen Schaden nichts mehr machen. Ihr Rat: „Man sollte die kaputten Blüten einfach abschneiden.“
Damit es erst gar nicht so weit kommt, benutzen Profis zum Schutz eine Frostschutzberegnung, welche die Blüten mit einem Eismantel überzieht, somit bleibt die Temperatur, um die Blüte herum, bei null Grad. Diese Möglichkeit zum Schutz vor dem Frost ist allerdings sehr kostspielig. Als Alternative für Hobbygärtnerinnen und -gärtner schlägt Julika Stoll vor, die Bäume in Vlies einzuwickeln. „Diese Methode ist zwar günstiger, ist aber nicht der ideale Schutz, da es sehr schwierig ist, einen großen Obstbaum komplett in Vlies einzuwickeln.“
Ausmaß der Schäden im Landkreis Heidenheim wird erst in den nächsten Tagen bekannt
Aus diesem Grund könne man als Hobbygärtner nichts gegen den Frost machen, außer zu hoffen, dass dieser schnell vorbeigeht und nicht allzu viel Schaden dadurch entsteht. „Im Moment ist noch nicht klar, wie groß der gesamte Schaden in Heidenheim ist, dies wird sich erst in den nächsten Tagen herausstellen“, sagt die Expertin mit Blick, wie sie die Schadenslage im Landkreis Heidenheim einschätzt.
Das Gute jedoch ist, dass nicht jede Sorte vom Frost beschädigt wird, da ein paar Sorten erst viel später beginnen zu blühen und somit zum jetzigen Zeitpunkt noch gar keine Blüten haben. Julika Stoll weist jedoch noch auf einen anderen Aspekt: „Ein weiteres Problem ist noch, dass bei diesen niedrigen Temperaturen keine Bienen fliegen und somit die Blüten gar nicht bestäubt werden.“
Positiver Aspekt: Energieschub für den Baum
Allerdings hat der Frost laut Julika Stoll auch einen positiven Aspekt: Dieser habe eine ausdünnende Wirkung, dadurch befänden sich dann weniger Blüten an einem einzigen Baum. „Denn oft gibt es das Problem, dass ein Baum zu viele Blüten hat und dieser selbst gar nicht die Energie aufbringen kann, damit aus allen Blüten Früchte werden.“
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